مربى وشراب الجانرك
يغسل الجانرك بالماء وينزع منه العود
نحتاج لصنع المربى كيلو من الجانرك مع نصف كيلو سكر
نبدا بثقب حبات الجانرك بالشوكه ونضيف عليهم السكر والماء ونرفع الوعاء على نار هاديه لمدة نصف ساعه من بعد الغليان
ثم نغلي المكونات في اليوم الثاني لمده نصف ساعه ونضيف قليل من الحمض علشان ما يسكر القطر وعندما يبرد يسكب والباقي يعبأ في قطرميز ويحفظ في مكان بارد
والجميل بهذا المربى انه يكون عصير فاخر في ايام الصيف الحار
حيث يؤخذ منه ملعقتين ويضاف الماء ويحرك مع قطع من الثلج
ويكون شراب طبيعي وصحي مع الحبيبات
صحه ومليون هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق